Su una piacevole altura delle Murge, a soli 8 km dal mare, sorge Conversano, immersa nella fertile campagna che la circonda. Caratteristico è il suo centro storico diviso in tre parti (la città medievale, Casalvecchio e Casalnuovo) su cui troneggia il Castello Aragonese, in una posizione in grado di dominare l'intero territorio circostante fino al mare, e affacciato sull'antico largo della Corte, un'ampia piazza dalla forma irregolare, da sempre fulcro della vita cittadina. Inoltre la Basilica e le numerose chiese conservano i segni dell’antico potere religioso, tra storie di vescovi e badesse in lotte secolari. A livello paesaggistico da ammirare i cosiddetti “Laghi di Conversano”: doline carsiche che a seguito di piogge abbondanti si trasformano in piccoli bacini idrici. Ma Conversano risulta particolarmente apprezzato non solo per l’arte e la cultura, ma anche per la possibilità di svago e per la sua vita notturna. Sono apprezzabili la sua aria salubre, il clima mite, il suo folclore ed i suoi prodotti tipici.