La Masseria Bianca di Puglia è una struttura autenticamente attenta alla conservazione del territorio e dell'ambiente.

La ristrutturazione della Masseria è stata effettuata con materiali tipici e nel massimo rispetto dell'assoluta peculiarità dei luoghi, per non contaminarne in alcun modo la bellezza riveniente da un passato pregno di storia e di vita rurale contadina.

La Masseria dopo la ristrutturazione è diventata una struttura ricettiva ecofriendly. Infatti, i panneli solari posti con discrezione sul tetto sfruttano l'energia del sole per assicurare una produzione di energia elettrica ed acqua calda sanitaria. "Bianca di Puglia" si è resa così energeticamente autosufficiente, dando il suo piccolo contributo alla salvaguardia dell'ambiente ed alla riduzione di emissioni di anidride carbonica.

Inoltre, la Masseria Bianca di Puglia è caratterizzata dalla presenza di un orto biologico, che di stagione in stagione regala ai suoi graditi ospiti le sue primizie, tutte ottenute evitando ogni tipo di trattamento con prodotti fitosanitari. Vi accorgerete che la genuinità ha davvero un gusto irripetibile!